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【营养治疗】高尿酸、痛风患者,这七点建议收好了!_尿液

【营养治疗】高尿酸、痛风患者,这七点建议收好了!_尿液
【养分医治】高尿酸、痛风患者,这七点主张收好了! 科普辅导:深圳市中医院养分科 曾瑶池 高尿酸、痛风患者们在被摧残多年后,或多或少都有一些自己的“经历”。有些经历或许是正确的,但也有许多习气或经历是不正确的。假如没有体系地学习过医学,千万不要迷信自己的“经历”,因为这或许是过错的。下面罗列几个痛风患者中普遍存在的误区,提示我们留意。 粗粮富含膳食纤维,有助于下降血脂、瘦身、减轻胰岛素反抗。大都痛风患者伴有代谢综合征,食用膳食纤维可以改进代谢综合征,从而改进痛风患者的全体代谢状况。可是,谷物糙皮中嘌呤含量相对较高,过多摄入对血尿酸操控晦气。 主张: 主食以细粮为主,可挑选性地摄入嘌呤含量低的粗粮,如小米、玉米、高粱等。单纯的痛风患者,粗粮摄入量为每人每天50克为宜;伴有代谢综合征的痛风患者,粗粮摄入量可恰当多些;对粗粮十分灵敏的痛风患者,则要少吃或不吃。 豆制品富含优质蛋白质、钙和许多植物化学物,以及丰厚的不饱和脂肪酸,这些长处有助于改进代谢综合征,减轻炎症反响,防备和操控痛风发生。研讨发现,富含嘌呤的蔬菜(莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等)、豆类及豆制品与高尿酸及痛风发生无显着相关性。 主张: 痛风患者挑选豆类及豆制品的优先次序是:豆腐>豆干>豆浆>整粒豆,摄入豆制品的当餐也应削减乃至不吃其他富嘌呤食物。对豆制品十分灵敏的痛风患者来说,则应少吃或不吃。鼓舞患者多食用新鲜蔬菜。 茶叶中含有茶叶碱,其代谢产品不会在关节处堆积,也不会构成痛风石。茶水呈弱碱性,适量饮用有助于碱化尿液、促进尿酸分泌。 主张: 痛风患者可适量喝茶,但不要过量和饮浓茶,特别是不宜在痛风发生时饮用。 过于严格操控嘌呤,简单引起“二次痛风”。“二次痛风”是指当过于严格操控嘌呤时,构成体内尿酸急剧下降,使得“甲”关节壁上的尿酸盐许多被释放到血液中,随血液涌入“乙”关节中,引发又一次痛风。这或许也是有的痛风患者再次痛风发生时,其尿酸水平并不高的原因。此外,痛风患者在痛风发生时,会严格操控饮食,不光嘌呤摄入显着削减,蛋白质摄入也缺少。长时刻如此,有或许构成养分不良。 主张: 在痛风缓解期可以少数摄入含嘌呤较高的食物。 动物性食物是人体优质蛋白质的首要来历,摄入过少,会导致蛋白质摄入缺少和机体反抗力下降。要纠正长时刻以来构成的嘌呤代谢紊乱,并非几日素食所能改动。临床发现,尿酸正常的痛风患者养分不良的发生率高于尿酸偏高的痛风患者,这或许便是“矫枉过正、过为己甚”的成果。 主张: 摄入蛋白质要契合三个准则: 1.均衡调配准则,即动植物食物、多种食物调配; 2.不过多准则,蛋白质供能比应占总能量的11%~15%; 3.不过少准则,即便痛风发生期也要确保每日最低蛋白质需要量的摄入。 海产品包含动物性海产品和植物性海产品。海产品是否合适痛风患者食用,首要取决于嘌呤含量,同样是动物性海产品的海蜇和海参,其嘌呤含量别离只要9.3毫克/100克和4.2毫克/100克,比大大都青菜还要低。所以,痛风患者完全可以吃这些嘌呤含量低的海产品。海藻归于较低嘌呤食物,且富含膳食纤维,痛风患者恰当食用对改进心脑血管相关并发症也有好处。 主张: 海产品不该一概禁食,可挑选食用嘌呤含量低的海产品。 关于痛风或高尿酸血症患者,当尿液 pH 在6.2~6.9 之间时(即碱化尿液),嘌呤代谢所发生的尿酸盐在该 pH 规模溶解度大,简单被溶解,因而可以促进尿酸盐结晶溶解和从尿液中排出。当尿液 pH<6.0 时,药物医治一起需进行尿液碱化。 许多患者知道碱化尿液可以促进尿酸盐的分泌,乃至以为尿液pH 越高越好。明显,并不是尿液越“碱”越好,因为当 pH>7.0 时,反而简单构成草酸钙和磷酸盐类等其他结石。所以,在进行尿液碱化时要监控尿液pH,依据 pH 值来调整用药,下降因为尿液 pH 过高引起的尿路结石危险。碱化尿液常用的碳酸氢钠首要不良反响为胀气、胃肠道不适,长时刻使用需警觉钠负荷过重及高血压。此外,碳酸氢钠对维生素 B 1 、B 2 和维生素C等有损坏效果,长时刻服用或许引起代谢紊乱和坏血病、脚气病等维生素缺少病。 养分科门诊出诊时刻: 周一到周日均有出诊(详见深圳市中医院服务号或160预定挂号渠道) 地址: 深圳市福华路1号深圳市中医院住院部一楼东北侧 养分科办公室电话: 养分科门诊电话: 深圳市中医院养分科 养分科中长时刻定位为:以临床服务为根底,以教育训练为主,以科研为辅的综合性医技科室。养分科定时举办现场和网络讲座,并完成大众号直播。参加我国医疗自媒体联盟。参加临床多个MDT团队和疑问病例评论。2009年至今宣布SCI期刊论文4篇,CSCD中心期刊论文18篇,掌管省科技厅课题1项,省卫生厅课题2项,市卫计委项目2项,参加编写《食物养分与食物安全》,《超重与肥壮医治》等教材。 门诊事务: 非药物干涉体重办理(适用人群:单纯性肥壮者、Ⅱ型糖尿病患者、肥壮引起的高血压、高血糖、高胰岛素血症、高脂血症患者、呼吸睡觉暂停综合征、高尿酸、脂肪肝、多囊卵巢综合征、产后肥壮及其他有减脂增肌塑形需求的人群)。 各类术科疾病的围术期养分医治 高同型半胱氨酸养分干涉 高尿酸血症养分干涉 骨质疏松养分干涉 睡觉妨碍养分干涉 食物过敏、食物不耐受养分干涉 青少年儿童增高养分干涉 围生育期的养分干涉门诊(妊娠糖尿病、妊娠高血压、九种体质的月子餐食谱拟定、产褥期开奶、催奶、回奶等)。 各类缓慢疾病居家养分干涉(缓慢肾脏病、糖尿病、肿瘤、脑梗死、肝胆疾病、缓慢阻塞性肺病等)。 住院事务: 对住院患者进行养分危险筛查、养分点评、养分医治、养分宣教;展开“临床养分优质服务”,为住院患者供给食疗、肠内养分和肠外养分一体化的养分医治。对术科患者展开围术期加快恢复外科的养分办理。 专家介绍 曾瑶池 养分科副主任医生 门诊时刻: 每周一、周五下午14:30-17:30 每周三、周六上午8:00-12:00 旷满华 养分科医生 门诊时刻: 每周日上午8:00-12:00 李翠玉 养分科医生 门诊时刻: 每周四上午8:00-12:00

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